Bài 53. Protein - Hóa lớp 9

Tổng hợp các bài giải bài tập trong Bài 53. Protein được biên soạn bám sát theo chương trình Đào tạo của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Các em cùng theo dõi nhé!

Bài 1 trang 160 - Sách giáo khoa Hóa 9

a. Các protein đều chứa các nguyên tố C, H, O, N và một lượng nhỏ lưu huỳnh , photpho , kim loại. b. Protein có ở trong cơ thể của người , động vật , thực vật như trứng, thịt, sữa, tóc, sừng, móng, rễ thân lá, quả, hạt. c. Ở nhiệt độ thường dưới tác dụng của men, protein thủy phân tạo ra các amino a

Bài 1 trang 160 SGK Hóa học 9

a Cacbon, hiđro, oxi, nitơ b Mọi bộ phận cơ thể; thịt, cá, rau, quả, tóc, móng, sữa, trứng c Thủy phân d Đông tụ

Bài 2 trang 160 - Sách giáo khoa Hóa 9

Xảy ra sự kết tủa protein . Giải thích các protein của sữa bò hay sữa đậu nành tan trong nước tạo thành dung dịch keo. Dung dịch keo này bị đông tụ khi thêm giấm hay chanh vào.

Bài 2 trang 160 SGK Hóa học 9

Khi cho giấm hoặc chanh đều có chứa axit vào sữa bò hoặc sữa đậu nành đều có chứa protein, thì sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục, đó là do có sự đông tụ của protein.

Bài 3 trang 160 - Sách giáo khoa Hóa 9

Lấy ở mỗi mảnh lụa một vài sợi nhỏ, đem đốt, nếu có mùi khét như tóc cháy thì đó là lụa tơ tằm. Lụa nhân tạo từ gỗ bạch đàn không có mùi khét.

Bài 3 trang 160 SGK Hóa học 9

Dùng phương pháp đốt, sau đó ngửi mùi. LỜI GIẢI CHI TIẾT Đốt hai mảnh lụa, mảnh nào khi cháy có mùi khét là mảnh dệt từ tơ tằm có chứa protein, không có mùi khét là mảnh dệt bằng sợi chế từ gỗ bạch đàn có chứa xenlulozơ

Bài 4 trang 160 - Sách giáo khoa Hóa 9

a. So sánh sự giống nhau và khác nhau: CÔNG THỨC PHÂN TỬ GIỐNG NHAU KHÁC NHAU H2NCH2COOH Có nhóm COOH Thể hiện tính axit H2N CH3COOH Có nhóm COOH Thể hiện tính axit b. Phương trình hóa học: H2NCH2COOH + H2NCH2COOH rightarrow H2NCH2CONHCH2COOH + H2O

Bài 4 trang 160 SGK Hóa học 9

a Giữa H2N – R – COOH và CH3 – COOH: Giống nhau: đều chức C, H, O và phân tử có nhóm – COOH Ở amino axit còn có nguyên tố N và phân tử còn có nhóm NH2. b Phản ứng giữa hai phân tử axit amino axetic:

Lý thuyết về protein là gì? - Hóa học 9

Ở bài viết này CUNGHOCVUI sẽ chỉ ra cho bạn học về PROTEIN LÀ GÌ, CẤU TẠO CỦA PROTEIN HAY CẤU TRÚC VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN, VAI TRÒ CỦA PROTEIN, QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP PROTEIN VÀ CŨNG SẼ CHỈ RA CHO BẠN MỘT SỐ THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN. [Protein] I PROTEIN 1 TRẠNG THÁI Có trong cơ thể người, động vật và t

Trên đây là hệ thống lời giải các bài tập trong Bài 53. Protein - Hóa lớp 9 đầy đủ và chi tiết nhất.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ và ủng hộ nhé!

Bài liên quan

↑