Câu 4 trang 50 SGK Sinh học 11 Nâng cao
Đề bài
Hãy nêu sự khác nhau giữa hô hấp hiếu khí và quá trình lên men ở thực vật.
Hướng dẫn giải
Sự khác nhau giữa hô hấp hiếu khí và lên men ở thực vật:
* Nếu có 02 : Hô hấp hiếu khí xảy ra ở ti thể theo chu trình Crep:
Axit piruvic -> C02 + ATP + NADH + FADH2.
* Nếu thiếu 02 : Phân giải kị khí (lên men) tạo ra rượu êtilic hoặc axit lactic:
Axit piruvic -> rượu êtilic + C02 + năng lượng
Axit piruvic -> axit lactic + năng lượng.
Như vậy, hai quá trình này khác nhau về điều kiện xảy ra (có hay không có 02), nơi xảy ra, cơ chế, hiệu quả năng lượng và sản phẩm.